1.电饭煲主要用于烹饪。内锅底部的污垢主要是米粒的焦渣。由于高温米汤的溢出腐蚀，电饭煲外壳的油漆脱落。汤或米粒也会进入开关和安全装置，导致故障。因此，经常清洗电动钣金锅。
2.如果是铝内锅，可以用热水浸泡刷洗。内锅会被酸碱腐蚀，产生黑斑。用去污粉或醋浸泡一夜即可清洗。电饭煲外壳上的一般污渍可以用洗涤剂或洗衣粉的水溶液清洗。当电饭煲内部控制部位有杂物掉入时，可以用螺丝刀将电饭煲底部的某个部位取下，用刀清除，然后用无水酒精擦洗。
3.如果电饭煲锅底结焦，在锅内加入少许清水，水会穿过焦面，插入电源。水沸腾后，焦饭发泡后，可切断电源清洗。
